笋干价格笋干价格:怎样做笋干?
编辑:纵横旅行网@旅行游记 /制作笋干
春笋鲜嫩可口笋干价格,但是不易保存,我们当地人就把它制成笋干。
笋要挑选埋在泥土里的挖,俗称“黄芽头”,这样的笋虽难找难挖,但是鲜嫩无比,自带甜味笋干价格。
相反已经长高,露出泥土很多的笋,口感偏老,没有鲜味笋干价格。
看我们挖的笋多大多嫩
个个都是黄芽头
把笋衣去掉后的样子
洗干浄笋干价格,削掉根部老的地方
生火准蚤煮笋笋干价格,煮熟后一定要放在鋼里牾半小肘,送祥笋オ不会澀嘴。
切片晾晒.
完全靠太阳光晒干
比烘干的笋更香更鲜
晒干后的样子
送人可以包装.
要吃的时候提前用水泡发一晚上
笋干烧肉,吃不腻的美味。
再来一盘